精品牛肉干·来自大凉山的美味
思奇香的独特优势
黄金产区
西昌是一座春天栖息的城市,属海拔1500米以上大凉山高原,环境纯净,是手撕牛肉传统的天然产区。
慢烤秘香
大凉山彝族独特香料与川味经典香料秘制而成,慢腌慢烤,激发浓郁的天然鲜香。
限定部位
选用牛后腿针扒肉,纹路成丝,瘦而不柴,1头牛只能制成约10斤手撕牛肉。
丰富营养
蛋白质含量丰富,保留牛肉中的铁.锌等多种营养元素,补充人体健康所需。
原生态的火烤,启迪了人类饮食文明,塑造了人类的味觉基因,更塑造了火的民族,火是彝族的图腾。
彝族古法肉食以果木慢烤为特色,在慢烤中使食物渐渐释放出独特鲜香,思奇香手撕牛肉秉承彝家古法,经由慢腌慢烤,撕丝成丝,香而不腻,传承出不一般的彝香味道。