手撕牛肉作为思奇香家的招牌产品

畅销10余年

获得了很多朋友的喜爱

如果要用四个字来形容

那肯定是

YYDS

今天小奇就带大家

走进思奇香

让我们一起来看看

一条手撕牛肉是怎么样诞生的

01

原料验收、储存、解冻

牛肉验收合格后

进行解冻

02

分割整理

切除牛肉多余的筋膜

再切割成条

03

搅拌、腌制

将切割好的肉条放入搅拌机

和着彝家秘制香料搅拌均匀

然后进行腌制

04

蒸煮、冷却

将腌制好的牛肉先进行烘烤

然后高温蒸煮

切条、微波杀菌

蒸煮好的牛肉切条

再用专业的仪器进行微波杀菌

烘烤平衡水分

06

计量包装

每一袋牛肉都有规定的计量

再将选好的产品，进行装袋

07

杀菌

二次杀菌，以确保食品的安全性

08

装袋装箱

09

检验入库

所有牛肉的工艺程序完成

进行检验入库

销往全国各地

思奇香手撕牛肉的制作

有30多道工序

今天小奇给大家展示的只是一小部分

看完是不是更馋了

(¯﹃¯)

思奇香手撕牛肉畅销之所以10余年

和我们坚持好牛肉的原则有很大关系

选用一头牛占比6%的牛针扒肉

一头牛仅能做成≈10斤手撕牛肉

作为有社会责任心有良心的企业

我们拒绝添加鸡鸭猪等肉降低成本

宁可为价格解释一阵子

绝不为质量道歉一辈子

除了肉好

手撕牛肉好吃还与我们的彝家秘制调料

30多道工序等有关

更重要的是有粉丝朋友的支持与喜爱

比心